El subsecretario de Educación, Cultura y Deporte, Fernando Benzo Sáinz, ha afirmado que el Ministerio está estudiando la posibilidad de incluir un módulo de alimentación saludable y lucha contra la obesidad en la asignatura que sustituya la actual materia de Educación para la Ciudadanía (EpC). "Estamos dándole vueltas a cuestiones como la posibilidad de que materias relacionadas con la alimentación sana y la lucha contra la obesidad se convierta en un auténtico valor educativo que pueda incorporarse como parte o módulo de la asignatura que sustiya a la anterior educación para la ciudadanía".
Benzo ha criticado que en los últimos años "se han creado, entre todos, unos hábitos alimenticios en los niños absolutamente equivocados" en los que prevalecen los alimentos ricos en grasas saturadas y ha pedido "trasladar a los hijos que comer bien no es un castigo y que preparar la comida, no sólo es sano, sino que es divertido". De este modo, ha explicado que el ministerio está trabajando con la Real Academia de Gastronomía en talleres para enseñar a los niños a comer y a preparar la comida y ha subrayado que la responsabilidad de alimentar de manera correcta y saludable a los niños es "de todos", padres, educadores y poderes públicos, que tienen la obligación de "crear una nueva conciencia".
