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Proyecto en defensa de la gastronomía cordobesa

 

Proyecto en defensa de la gastronomía cordobesa - CÓRDOBA

16/01/2018

La Universidad de Córdoba y el Grupo Cabezas Romero han firmado un acuerdo para la puesta en marcha del proyecto Córdoba, en gastronomía, Ciudad Mundo, que persigue la generación de iniciativas de formación, proyección y dinamización del entorno facilitador de la gastronomía en la ciudad y en la provincia de Córdoba.

El documento, suscrito por el rector de la Universidad de Córdoba, José Carlos Gómez Villamandos, y el gerente de la empresa Cabezas Romero, Miguel Cabezas Morón, establece como objetivos fundamentales del acuerdo la programación de actividades formativas demandadas por el colectivo profesional de la gastronomía y que el Grupo Cabezas Romero considere oportunas y necesarias para sus miembros y la comunidad vinculada al mismo y la proyección y divulgación social y cultural de los logros y objetivos del entorno facilitador vinculado con las gastronomía en la ciudad y provincia de Córdoba, mediante la programación de eventos de diferentes formatos. El profesor Eulalio Fernández será el responsable del desarrollo del proyecto, que tendrá como interlocutor válido a Miguel Cabezas.