El restaurante cordobés Sojo Fusión ha sido seleccionado para la final de la quinta edición del Concurso Gastronómico Panamera Gourmet. Entre 20 restaurantes de Sevilla, Huelva, Cádiz y Córdoba, seleccionados bajo estrictos criterios de calidad y altos parámetros de innovación teniendo en cuenta el coraje que demuestra cada uno a la hora de proponer sus platos, el jurado ha elegido cuatro finalistas evaluando no solo la textura, sabor y presentación de los mismos, sino también la capacidad de innovación de los chefs.
