¿Dejará Pastas Gallo de ser una empresa familiar? En el 2017 la familia Espona, propietaria de esta empresa, trasladó a El Carpio su sede para escapar de las amenazas del conflicto catalán, pero los rumores de venta de la compañía son recurrentes --y quizá se dejan caer en momentos oportunos-- desde que en el 2011 falleciera Pilar Massana, viuda del fundador, José Espona, y quedara el capital repartido entre sus cinco hijos. Cada cierto tiempo surge la noticia de que Pastas Gallo está en venta, aunque también se dice que no todos los herederos están de acuerdo. En cualquier caso, siempre se siembra la incertidumbre, pues la plantilla (más de 300 trabajadores entre Cataluña y Córdoba) se pregunta si esta vez de verdad vendrá el lobo.