La Casa de los Mora fue el escenario de la conferencia Las propiedades cardiovasculares del aceite de oliva virgen extra, a cargo del doctor José Luis Palma Gámiz, cardiólogo, vicepresidente de la Fundación Española del Corazón y director médico de la revista Corazón y Salud, dentro de una actividad organizada por la Denominación de Origen Protegida Aceite de Lucena con la colaboración de la concejalía de Agricultura.
José Luis Palma estuvo acompañado por el presidente de la DO Aceites de Lucena, Antonio Cañete; el secretario, Antonio Pérez; y el concejal de Agricultura, Lucas Gómez. Fue presentado por el portavoz del Partido Popular, Francisco Huertas. Palma Gámiz destacó los valores cardiosaludables del aceite de olivar virgen extra, un alimento calificado como base fundamental de la dieta mediterránea. Palma señaló que «el aceite de oliva ha demostrado también tener unas propiedades fantásticas por sus características organolépticas, por ser una grasa vegetal monoinsaturada, las más saludables de todas, con propiedades de protección sobre el aparato cardiovascular, y está demostrado que tiene efectos anti cancerígenos, con efectos positivos sobre enfermedades como la artrosis». También refirió que y recientemente se descubrió una nueva molécula, el Oleocantal, «que tiene propiedades antiinflamatorias superiores a lo qu puede tener un antiinflamatorio del tipo de la aspirina o del ibuprofeno».
