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fiesta

La chacina de Benaoján

 

Redacción
07/12/2018

La localidad malagueña de Benaoján, en la Serranía de Ronda, celebrará durante mañana sábado y el domingo su XVI edición de la Fiesta de la Chacina, una feria gastronómica centrada en los productos obtenidos del cerdo. En ella se podrá degustar y comprar estos productos tradicionales, a la vez que otros malagueños como es el queso o los dulces del municipio. El sábado podrá disfrutarse de una degustación gratuita de productos típicos y una cata de quesos (previa inscripción). Ya durante la jornada del domingo, se abrirá el mercado gastronómico, donde también tendrán lugar una degustación y cata, y dónde se premiará a los mejores cortadores de jamón. Este evento, que cumple su XVI edición, celebra una tradición chacinera que se mantiene hace más de un siglo en la localidad malagueña, con una fiesta dedicada en sus inicios a poner en valor el sello artesano y la calidad de sus embutidos para dinamizar el sector industrial, que actualmente se ha extendido como un evento no sólo gastronómico y comercial, sino también turístico, cultural y promocional del conjunto de atractivos que tiene la población.

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