El alumnado de este centro educativo de Montemayor ha podido disfrutar recientemente de una aproximación a las tradiciones, historia, artesanía y gastronomía de algunos países del Centro y Sur de América. Así, por ejemplo, han aprendido y participado en la elaboración de guacamole, según la receta de Guatemala, o han conocido de cerca costumbres peruanas a través de una exposición de cuadros, prendas de vestir y utensilios domésticos. También han descubierto algunas particularidades agrícolas del país andino, a partir de una amplia muestra de semillas de maíz, legumbres y cereales. Por último, han disfrutado aprendiendo la técnica marroquí de los tatuajes con henna, utilizado ancestralmente para el arreglo de las mujeres en las grandes celebraciones. Este evento ha sido posible gracias al apoyo del Ayuntamiento de dicha localidad.
