INGREDIENTES PARA 1 PERSONA: Hojaldre, leche condensada (30 gramos), leche (70 cl), harina (50 gramos) mantequilla (20 gramos) y dos sobres de café descafeinado.
ELABORACIÓN: Mezclamos la leche condesada con leche, harina y café. Se tritura en el vaso de la batidora y se calienta a 100 grados durante 20 minutos. Una vez frío se mezcla con la mantequilla. El montaje de la milhoja de café es con capa de hojaldre, otra de crema y así sucesivamente hasta las capas que quiera.
