La cooperativa La Unión de Montilla, que moltura el 25% del total de la uva del marco, anunció anoche la liquidación de la uva aportada por sus socios en la pasada campaña. La cantidad supera en un 30% el precio fijado en el 2003 por los bodegueros.
La asamblea abordó las cifras correspondientes al pasado ejercicio en el que se han realizado cuantiosas inversiones. Con vistas a la actual vendimia, las uvas con la graduación idónea y estado sanitario óptimo contarán con una prima para motivar a los viticultores. Entre 13 y 13,25 grados beaumé la bonificación en Ruedos será del 5% y del 8% para la de Sierra de Montilla. El tramo 13,26 a 13,5, contará con un 8% para Ruedos y 12% para Sierra. De 13,51 a 13,75, el incremento alcanzará el 12% y el 20%. Y para la graduación ideal, que es la comprendida entre 13,76, será un 17% para la uva procedente de los Ruedos y del 20 % para la de Calidad Superior. Durante la pasada campaña, La Unión descalificó el 99,5% de sus vinos.
