El membrillo ha vuelto a convertirse en el gran protagonista de Carcabuey con motivo de la celebración en la localidad de una nueva edición del denominado Membrillo Festival, con el que a través de conferencias, debates, exposiciones fotográficas, degustaciones gastronómicas, música y artesanía se ha vuelto a reconocer la versatilidad de esta fruta y la importancia que tiene en la zona como alternativa al monocultivo del olivar.