Ayer se celebró en el CEIP Alfredo Gil de Peñarroya un taller de cocina saludable, con la verdura como protagonista, dirigido a los alumnos de Infantil, de la mano del chef peñarriblense Braulio García.
En esta ocasión se mostraron diferentes cremas elaboradas con diversas variedades de coliflor, lo que llamó mucho la atención de los pequeños. El objetivo de esta iniciativa es trabajar de manera activa y regular la promoción de la salud y los hábitos alimenticios saludables, así como que los niños no sean reacios a comer verduras y que vean en ellas algo lúdico y saludable.
Braulio García elaboró los platos con productos ecológicos obtenidos en las diferentes huertas de la localidad, y de manera simultánea explicó la importancia de consumir productos de temporada y todo tipo de alimentos para tener una dieta sana y equilibrada. Los pequeños chefs ejercieron también de catadores de queso y degustaron diversas variedades de este alimento.
