El proyecto Agri-Urban continúa trabajando en la elaboración de un plan de acción local de producción y consumo alimentario. Durante el lunes y hoy miércoles celebra sesiones abiertas a colectivos y particulares de Baena que quieran contribuir con su participación a concretar las actuaciones del plan. El proyecto Agri-Urban es una red de aprendizaje transnacional apoyada por el programa Urbact III, donde participan once pequeñas y medianas ciudades europeas bajo la coordinación del Ayuntamiento de Baena.
Antonio Zafra, técnico del proyecto, explica que se han organizado los grupos de trabajo «de cara a priorizar algunas de las acciones que durante las reuniones de los últimos meses hemos visto que son las que potencialmente van a entrar a formar parte de este plan de acción agroalimentario de Baena». El objetivo es que el texto final se apruebe en el Pleno municipal del mes de marzo y su implementación comenzaría en ese momento. Zafra señala que incluso hay algunas acciones del plan que están ya funcionando y lo que se pide es el reajuste y mejora. Ese es el caso de los huertos sociales que ya existen y se pretende optimizar, mejorar ampliar el funcionamiento. Añade que sí hay actuaciones nuevas como la intermediación entre potenciales usuarios de tierra y parcelas que puedan ser usadas o el aprovechamiento de espacios municipales en desuso, como la antigua plaza de abastos o el vivero municipal. Hay actuaciones de pequeña escala como un programa educativo. «El grado de prioridad, de coste y de oportunidad de cada una de las acciones es diferente», la más complicada en términos de coste es la creación de un centro operativo para tranformaciones agroalimentarias. «Una de las características del plan es que es realista» y en este caso hay emprendedores que trabajan con la sal, el espárrago y la granada. El plan también plantea, entre otras actuciones, que la marca «Baena, ciudad del olivar y el aceite» necesita una renovación del concepto.
