Castro del Río congregó de de nuevo a las cofradías y asociaciones gastronómicas de Andalucía en sus II Jornadas Gastronómicas Cervantinas, una cita que el sábado arrancó con el acto inaugural presidido por el alcalde, Jose Luis Caravaca, con la asistencia del delegado de Agricultura, Francisco Zurera, y el presidente de Fecoan, José Oneto, dando paso a la conferencia El costumbrismo castreño; pasado, presente y futuro de Castro del Río del presidente de la Fundación Cajasol, patrocinadora del evento, Antonio Pulido. Posteriormente, los asistentes visitaron las instalaciones de Albacor, una de las compañías más importantes de España en la manufacturación de bacalao.
El patio central del Hostal Municipal, antiguo convento del siglo XVI, fue el lugar escogido para la muestra gastronómica andaluza, ofrecida por las distintas cofradías y asociaciones participantes. La degustación culminó con la tradicional Olla Podrida, que se recogiera en El Quijote, todo ello aompañado por vinos de Montilla-Moriles. Para finalizar la cita, la Peña Flamenca Castreña ofrecio un espectáculo flamenco, seguido de ‘Jabar’ con música popular y tradicional andaluza.
