Expertos del sector oleícola analizaron ayer en las Jornadas Técnicas sobre Sostenibilidad en el Medio Rural el momento de la recogida de la aceituna y sus manejos posteriores. El encuentro se desarrolló en el salón de actos de la Cooperativa Jesús Nazareno, organizado por la Asociación La Avutarda de Bujalance, la Diputación, el GDR del Medio Guadalquivir y Ayuntamiento, con la colaboración de Junta, la Asociación de Amigos del Aceite de Oliva de Bujalance, Abaah, Graeco y Aceite del Valle del Guadalquivir.
Tras la mesa redonda tuvo lugar la cata dirigida, y la parte final de las jornadas se dedicó, en primer lugar, a la entrega de reconocimientos y a la entrega de premios a los mejores aceites vírgenes extra del Valle del Guadalquivir. En frutado verde intenso el primer premio fue para Aceites Fuenteoliva, SA de La Ventilla (Fuente Palmera); en frutado verde medio, para Aceites de Cañete, S.L. Miluma (Cañete de las Torres); en frutado maduro, Aceites de Oliva del Sur, SA de Bujalance, y la distinción especial al mejor envase fue para Aceites de Oliva del Sur, SA de Bujalance.
El premio para el maestro de molino 2018 ha sido este año para Francisco Cerezo Millón.
