Con motivo de la celebración de la trigésimo séptima edición de la feria de maquinaria agrícola, fertilizantes, fitosanitatarios y agroalimentaria (Agropriego), el Pabellón del Aceite, sede de la Denominación de Origen Priego de Córdoba, acogerá durante los días 11, 13, 15 y 16 de septiembre la segunda edición de las jornadas de profesionalización para agricultores.
El programa se ha estructurado en torno a temas como la restauración, preservación y mejora de los ecosistemas del olivar, las características específicas para la producción ecológica y la producción integrada en el olivar; el desarrollo de medidas agroambientales en Andalucía; los seguros agrarios y la xylella fastidiosa.
Junto a las sesiones de carácter puramente teórico, en esta ocasión se han organizado dos sesiones prácticas, la primera de ellas prevista para el lunes 11 de septiembre, en la que María José Montes Villa, ingeniera técnica agrícola en Almazaras de la Subbética, mostrará cómo controlar y reconocer diferentes plagas y enfermedades del olivar y ayudar a combatirlas a través del propio ecosistema del olivar. El miércoles 13 se realizará una cata comparativa de diferentes aceites de oliva, a cargo del personal técnico del Consejo Regulador de la Denominación de Origen.
