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LA CONSEJERIA PROPONE UNA SANCION DE 5.300 EUROS POR SU 'COCINA ABIERTA'

Rey Heredia recurrirá la multa y Salud afirma que se les advirtió

El centro aplaza la apertura del comedor, prevista para septiembre

 

Imagen del interior de la cocina abierta del Rey Heredia. - Foto:MIGUEL ANGEL SALAS

ARACELI R. ARJONA
21/08/2015

El colectivo del centro social Rey Heredia anunció ayer su intención de presentar alegaciones contra la sanción de 5.300 euros propuesta por la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía por dispensar comida sin cumplir una serie de condiciones técnicas y sin la autorización pertinente. Miembros de Acampada Dignidad solicitaron ayer los expedientes de las dos inspecciones realizadas en el antiguo colegio, pendiente aún de su cesión por parte del Ayuntamiento, para estudiar los términos de su recurso. Según una de las portavoces, que recalca que la cocina abierta del Rey Heredia "no es un bar ni una empresa hostelera", recibieron una inspección que les llevó a iniciar los trabajos para subsanar las deficiencias señaladas, "luego el Ayuntamiento nos cortó el agua y nos denunció a Salud, lo que derivó en una segunda inspección en marzo, tras la cual cerramos la cocina hasta cumplir con todos los requisitos explica, "por eso no entendemos que se plantee ahora esta sanción". Tras lo ocurrido, Acampada Dignidad ha decidido retrasar la apertura del comedor prevista para primeros de septiembre.

Por su parte, el jefe de servicio de Salud Pública, Francisco Antón, aseguró ayer que independientemente de la motivación y de quién realice una actividad de estas características, Salud "debe garantizar la seguridad de las personas que reciben alimentos". Según Antón, el centro recibió una primera inspección en la que los técnicos informaron detalladamente de los requisitos que debían cumplir y de la necesidad de solicitar una autorización. A pesar de la advertencia, señala, la actividad continuó, "lo que motivó una segunda denuncia de un particular y otra inspección" en la que comprobaron la situación y se procedió a abrir un expediente sancionador. Salud insiste en que "no puede haber excepciones" y recuerda que el centro puede realizar alegaciones.

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14 Comentarios
14

Por simoncito 20:40 - 21.08.2015

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CALIFA, estais perdidos, han pedido reunirse con tu ministro.

13

Por CALIFA l 19:26 - 21.08.2015

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Nº12BOCAZAS:Estamos hablando de las cocinas que sanitariamente sirven comidas al publico, los WC de los bares no son los dueños los que los mean, son gente como tu y de tu calaña, comedores de Cruz roja , Caritas, y otros si reunen las condiciones exigibles para un trato sanitario y humano y no como otros cochinos.

12

Por carlos1 15:20 - 21.08.2015

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Que se pasen también por las cocinas de los bares si hay memoles

11

Por vaihiengen 14:10 - 21.08.2015

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Califa; Tu siempre insultando, yo seer un bocazas, pero tu eres un inculto. Que ganamos con denunciar a sanidad, que te digan que ya pasaran. A caso tu no entras en los bares a los servicios, tu no hueles como huelen algunos bares.Por tu forma de defenderte, no trabajaras en sanidad, no.'

10

Por Azud 13:18 - 21.08.2015

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Estoy de acuerdo con el individuo "Tontos...". Al ciudadano que observa una irregularidad grave, como lo son todas las relacionadas con la seguridad alimentaria, y la denuncia hay que reconocerle su méríto.

09

Por Azud 12:56 - 21.08.2015

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Y una pregunta, a propósito. ¿Ha inmatriculado ya la "comuna" el Rey Heredia a su nombre?

08

Por Azud 12:53 - 21.08.2015

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Bien por Sanidad, laley debe ser igual para tods. El fin nunca puede justificar los medios, así que ya puede la "comuna" recurrir la multa, pero es que los han pillado con el "carrito de los helados".

07

Por CALIFA l 12:37 - 21.08.2015

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Para los que dicen que hay bares en peores condiciones de cocina que los denuncien en bien de la sanidad comun, sino callarse para siempre bocazas, los bares con cocina antes de ser puestos en servicio son inspeccionados por sanidad y se comprueban los requisitos exigibles sanitarios.

06

Por PedritoG 11:41 - 21.08.2015

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Eso de que no tienen para comer, puede que sea verdad, pero tienen la posibilidad de ir a los comedores sociales, caritas o cruz roja donde pueden recibir alimentos. Lo que habia que investigar y no se dice, es el importe que pagan todos los meses de telefono movil, que seguro que tienen mas de uno en la familia, eso pasa igual que los imigrantes ilegales que se encuentran en los semáforos o las rumanas que estan pidiendo que los ves hablando con un telefono continuamente.

05

Por del 82 9:35 - 21.08.2015

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que asco de políticos, porque esto es política y de la mala hecha por gente mala. y como dice nº3, hay bares que están en peores condiciones.