El restaurante Avío, de la restauradora Celia Jiménez,Celia Jiménez logró ayer la distinción Bib Gourmand para Córdoba al publicarse la lista de estas distinciones y ser el único nuevo de estos galardones para la gastronomía cordobesa, que cuenta con otros cinco más. El reconocimiento se concede a aquellos establecimientos de restauración que ofrecen una buena cocina a precios razonables.
Hasta ayer había cinco galardonados como Bib Gourmand en Córdoba y provincia: La Lonja, La Taberna de Almodóvar, El envero, La Cuchara de San Lorenzo y Casa Pedro (Puente Genil). Desde ayer, son seis restaurantes los que forman parte de este club gastronómico.
La restauradora Celia Jiménez ha conseguido en tan solo un año desde que abriera las puertas de sus fogones en la calle Fray Luis de Granada hacerse con el reconocimiento del público y de la crítica. Recientemente ha recibido también una nominación como Mejor Restaurante de Cocina Creativa en la cuarta edición de los Premios Gurmé Córdoba.
