Era esperado. Los altos precios del aceite de oliva durante la campaña 2015/2016 han propiciado que las cuentas del campo cordobés alcanzaran durante el 2016 un récord histórico, con 1.323 millones de euros, lo que supone un 30,7% respecto al 2015. Solo el aceite de oliva y la aceituna de mesa representan el 64,4% de la producción final agraria de la provincia, con un valor de 852 millones de euros.

El delegado provincial de Agricultura, Francisco Zurera, ha destacado hoy la importancia del olivar para que se haya superado el récord histórico, que estaba en 1.271 en el año 2014, pese a que “las precipitaciones estuvieron mal distribuidas y las temperaturas fueron superiores a la media y hubo un descenso en el valor de los herbáceos”. Sin embargo, Zurera indicó que se ha mantenido la estabilidad en otras producciones y en la ganadería. Así, la producción ganadera ascendió a 237 millones (+2%) y representa el 18% del campo cordobés. En este subsector destaca la leche, con 111 millones de valor, seguido del porcino (46,9), el ovino (36,6) y el bovino de carne (22,4). La ganadería cordobesa significa el 20% de la producción andaluza, siendo líder la provincia en vacuno de leche.

Tras la ganadería se sitúan las hortalizas (5,5%), los cereales (4,5%), que siguen perdiendo protagonismo por la caída de precios; frutales cítricos (3,6%), otros cultivos (1,2%), industriales (1,1%), viñedo (1%) y frutales no cítricos (0,8%).