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LA INAUGURACIóN OFICIAL SERá EL DíA 30 DE ABRIL

El mercado gastronómico de La Victoria abrirá al público el día 1

Contará con 35 puestos y creará casi un centenar de empleos. Los autobuses turísticos tendrán parada en el entorno de los jardines

 

Obras de adaptación de la antigua Caseta del Círculo de la Amistad. - JUAN MANUEL VACAS

Isabel Leña
16/04/2013

El mercado gastronómico de La Victoria abrirá al público en general el día 1 de mayo a partir de las 13.00 horas. Un día antes, el 30 de abril, a las 19.00 horas, será inaugurado de forma oficial este proyecto, el primero de Andalucía de estas características. Después, a partir del día 2 de mayo, estará funcionando con su horario habitual, de 9.00 a 24.00 horas los días laborables y de 9.00 a 2.00 los fines de semana. El gerente del mercado, Máximo Doval, ofreció estos datos durante una visita a las obras, en la que estuvo acompañado por el alcalde, José Antonio Nieto, y la asesora gastronómica del mercado, Almudena Villegas.

A partir de su apertura habrá cambios también en los autobuses turísticos, que, además de parar en el entorno de La Ribera, tendrán un espacio en el entorno de los jardines de La Victoria, para que el mercado se convierta en "un espacio de paso y visita obligada para los turistas", que tendrán ahí "la puerta de entrada o salida", según anunció Nieto. De esa forma, se conseguirá "unir comercio y turismo", que hasta ahora, y según indicó, "no se han entendido bien en Córdoba". El objetivo es que el mercado se convierta también en "la puerta de entrada" a la zona comercial que se inicia a partir de la calle Concepción y en todo el entorno del eje Cruz Conde--Mezquita.

Cerca de un centenar de puestos de trabajo generará este proyecto, a los que habrá que sumar los empleos indirectos, cifrados por los promotores en unos 300. Finalmente, serán 35 los puestos que mostrarán distintos productos gastronómicos que, en la mayoría de los casos, ofrecerán la posibilidad de cocinarlos de forma que puedan ser degustados allí mismo, en la zona de restauración y de terraza. Los clientes podrán también llevar los productos ya cocinados a su casa. Almudena Villegas, de la consultora Garum Gourmet, ha sido la encargada de realizar la selección entre 300 aspirantes, de los que destacó "su alta calidad" y "preparación". Durante el proceso de selección, Villegas ha constatado la "alta calidad de los productos de Córdoba", avalados "por una industria que se esfuerza y trabaja muy bien, con un capital humano excepcional".

La empresa Tonitra Zona Sur, integrada por empresarios de Córdoba e inversores de fuera, ha dedicado 1,3 millones de euros a adaptar la caseta del Círculo de la Amistad para poner en marcha este proyecto.

   
18 Comentarios
18

Por Cordobés 20:03 - 16.04.2013

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LA-MEN-TA-BLES.Son la mayoría de los comentarios que tiene que leer uno por aquí. ¡¡Así nos va!! El consuelo que me queda, que son cuatro gatos.

17

Por Rohan 19:54 - 16.04.2013

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Claro que hay que traer industria, debería ser la prioridad aunque ya que han lanzado este negocio espero que salga adelante y sea próspero, ojalá! aunque lo veáis difícil, imagino que si triunfaran también os alegraríais, no? porque os alegraríais, ...verdad?

16

Por menudo invento 17:10 - 16.04.2013

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esto es el claro ejemplo de la presion de una familia poderosa cordobesa, que viene a llenarse los bolsilos, y fijemonos si son poderosos que han obligado al ayuntamiento a poner un semaforo donde jamas existio, esto es cordoba señores.....

15

Por cuando apriete el rubio 16:49 - 16.04.2013

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Ya veremos cuando apriete el rubio como se desarrolla este negocio. Y si este edificio está adaptado a tales calores. Suerte en la traversía del desierto...

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Por G. Pedros 15:05 - 16.04.2013

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Espero que funcione esta iniciativa y continue en el mercado del Alcazar. Qué oportunidad para montar un mercado artesanal en el Mercado del Alcazar. Espero que den marcha atras a la cesión del mercado del Alcazar al IESA y pongan en valor este mercado también. Dado que no hay ni un solo euro para hacer las oficionas del IESA en los presupuestos del estado para el año 2013, sería una oportunidad relanzar el mercado del alcazar. Es lo que están haciendo en muchas ciudades recuperar mercados en sitios turísticos, el mercado del alcazar está al lado de la Mezquita antes mezquita. Magnifico lugar.

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Por Séneca 14:00 - 16.04.2013

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Dolores, de 9 de la mañana a 2 de la madrugada los fines de semana no está mal.... Seguro que tienes un descanso en esas 14 horas ininterrumpidas de apertura

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Por Séneca 13:48 - 16.04.2013

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¡Que lástima de Córdoba que debe soportar el peso de tanto detractor de sus proyectos, con toda seguridad por la incapacidad de estos para generar una idea o arriesgar en ella! Ojalá el Mercado Victoria tenga el éxito que proyectos similares tienen en Madrid o que de seguro tendràn en ciudades como Sevilla y Málaga.

11

Por Álvaro 12:33 - 16.04.2013

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Es lamentable cómo demostramos ser cordobeses al comentar noticias como esta. El caso es quejarse por quejarse, si no se abre porque no se abre, si se abre porque tiene un horario que no me permite ir a comprar....¡No tenemos remedio! País.

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Por Kaplan 12:23 - 16.04.2013

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La idea es fenomenal y en las ciudades donde tienen algo parecido es un éxito total. Ojalá salga bien.

09

Por Montse 12:00 - 16.04.2013

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No hay trabajo para todo el mundo. Hay que ir a la jornada de 21 horas. Plantear una semana laboral de 21 horas es tomar a contrapié las propuestas de reformas laborales y de jubilación que nos empujan a trabajar y consumir cada vez más, como si el paro, la desigualdad o el agotamiento de los recursos naturales no estuvieran relacionados. Plantear una semana laboral de 21 horas no es solo un ejercicio de prospectiva: es también un ejercicio de realidad.