La popular bebida Coca Cola ha logrado zafarse de algunas de las etiquetas negativas que se le adjudican gracias a un estudio publicado por la revista Toxicology Letters , firmado por Marcos Mateo Fernández, joven investigador de la Universidad de Córdoba y del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3, y la catedrática de Genética Angeles Alonso, que dirige sus investigaciones dentro del grupo de investigación AGR-158.
Ambos investigadores han probado que la Coca Cola protege frente al daño oxidativo y juega un papel importante en la inhibición de crecimiento de células tumorales. Lo han hecho mediante ensayos in vivo en lo que se conoce en el laboratorio como un organismo modeloî, la mosca Drosophila melanogaster, en la que se evaluaron estas cuestiones.
