El clúster halal de Córdoba se constituye hoy oficialmente, después de haber sido registrado ya por el Ministerio de Industria y después de la realización de un plan estratégico para avalar el desarrollo del proyecto. El Ayuntamiento de Córdoba, a través de dos organismos autónomos, la Universidad de Córdoba y el Instituto Halal firmaron el pasado mes de marzo la constitución de una agrupación de empresas innovadoras que ha sido la forma sin ánimo de lucro previa a la constitución del clúster propiamente dicho. Esta entidad se dedicará a proveer de servicios a empresas que quieran operar en el mercado musulmán que demanda bienes y servicios producidos bajo los preceptos de la fe islámica. La directora general de esta entidad, Isabel Romero, explicó hace unos meses que en una segunda fase el clúster tiene prevista la creación de un parque industrial que albergue este tipo de empresas.