Enrique Garcés es el jefe de proyecto online y está al frente del área de Estrategia y Desarrollo de Negocio de Comercial Piedra.

-¿Cómo surge este proyecto?

-Hablamos de una nueva tienda a disposición de los cordobeses para que puedan hacer sus pedidos de alimentación a través de internet. Hace un par de años que arrancamos con la idea de sacar este proyecto adelante y si no hubiera sido por el apoyo decidido de la dirección de la empresa, que se ha volcado desde el principio con esta idea, no hubiéramos llegado a donde estamos ahora.

-¿Cómo considera este portal?

-Se ha tratado en todo momento de que sea cómodo, fácil y operativo. Creo que dentro del sector de retail de Córdoba somos la única empresa cordobesa que tiene un portal de estas características. Por tanto, para nosotros es un orgullo salir con www.piedraonline.com adelante.

-Esta iniciativa surge con una mascota. ¿Por qué?

-Tenemos a nuestro querido POL, que es nuestra mascota, y que recoge las tres iniciales de este proyecto, como Piedra Online, que ya se encuentra por las redes sociales explicando a los clientes cómo hay que registrarse en el portal, cómo acceder a los productos, cómo se echan al carrito, cómo se tramita la compra, etcétera. Es el protagonista en unos vídeos muy cortitos.

-¿Qué tipo de artículos se pueden comprar a través de este portal de internet?

-Prácticamente de todo, dentro del surtido de nuestra oferta alimentaria. Contamos con unas 4.000 referencias de productos para poder hacer una compra completa, desde bebidas, congelados, productos de higiene, etcétera. Todo ello con una facilidad pasmosa.

-¿También venden pan caliente por el portal?

-No. Pero sí se puede comprar cuando el cliente vaya a recoger el pedido en tienda si elige esta opción. Aunque también tenemos la posibilidad de trasladar la compra a domicilio cuando el pedido es superior a 40 euros.

-¿Qué novedades introduce con respecto a otras plataformas de este tipo?

-Sobre todo el buscador, algo a lo que nos ha costado mucho decidirnos, ya que queríamos que el cliente pudiera desarrollar una buena lista de la compra colocando las primeras letras del producto. Con solo tres caracteres de un producto ya comienza a arrojar resultados de un amplio catálogo de artículos. Así, de una forma rápida, cómoda e intuitiva puede llenar su carrito y en 5 minutos tener la compra hecha. Además, esta fórmula permite tener una lista de la compra de lo que suele pedir el cliente periódicamente, con productos recurrentes, que son almacenados por el propio sistema.

-En muchas ocasiones, en los supermercados se compran productos por impulso. ¿Qué modifica este sistema en el modelo de compra?

-Sobre todo que el cliente compra lo que necesita y controla lo que le está costando su cesta de la compra durante el proceso, sin llevarse sorpresas a la hora de llegar a caja, como ocurre normalmente en un supermercado. Por tanto, supone un ahorro y una buena gestión del hogar, desde donde se puede comprobar si tiene stock de dichos productos o no desde para no cometer errores. También se puede utilizar desde el dispositivo móvil. Tenemos más de 500 usuarios y más de mil pedidos. Casi el 60% de la gente que entra lo hace desde un dispositivo móvil.

-¿A qué puntos de Córdoba llevan los pedidos de más de 40 euros si lo solicita el cliente?

-A toda la zona urbana de la capital cordobesa y la periferia, llegando a El Higuerón, Encinarejo, Villarrubia y Alcolea. Asimismo, el cliente tiene en todo momento información de cada hito del pedido. Por otro lado, tratamos de ser cuidadosos con el medio ambiente y tenemos furgonetas eléctricas para el reparto.

-¿Qué empresa os ha desarrollado este portal?

-Aicor, una firma cordobesa que ha integrado el sistema a nuestro proceso de gestión. Por tanto, desde el móvil cualquier usuario puede comprar de una manera intuitiva y segura. Por otro lado, desde Supermercados Piedra cuidamos la calidad del proceso desde su inicio, tratando de ser lo más eficaces posibles para que el pedido llegue perfecto, con sistemas de devolución fácil. De todas maneras, hay que tener en cuenta que esto es cuestión de personas, tanto de las que compran como de las que les atiende.

-¿Han puesto en marcha alguna campaña de bienvenida?

-Sí. Por supuesto. Tenemos muchas promociones y ofertas continuas. Ahora, con el frío, regalamos unas mantas eléctricas por pedidos de 75 euros. También tenemos un gran número de códigos promocionales.

-¿Qué más retos tienen?

-Sobre todo que esta plataforma se integre con las tiendas físicas. Esta experiencia de Piedra Online queremos que se complemente con los supermercados que tenemos en la calle y viceversa. Este omnicanal queremos lograrlo sí o sí. La tendencia de compra en alimentación por internet ha pasado de un 3% a un 5%. Por ello, desde nuestra plataforma también interactuamos con nuestros clientes, con atención inmediata. Si se pide por la mañana se lleva por la tarde y si se pide por la tarde, a la mañana siguiente.