Córdoba acoge desde hoy hasta el próximo martes la cuarta edición de Córdoba Califato Gourmet, evento gastronómico nacional que cuenta con la colaboración de la Diputación, el Ayuntamiento y de la Junta, en el que se dan cita ocho cocineros con estrellas Michelín --Francisco Paniego, Alberto Ferrúz, María Marte, Albert Rurich, Javier Aranda, Macarena de Castro, Kisko García y Paco Morales, con la colaboración de José Roldán y Celia Jiménez--, con el objetivo de llevar la alta gastronomía a todos los públicos. Además del cambio de fecha, esta edición cuenta como novedad con el cambio de formato y emplazamiento de la conocida como Slow Dinner, que tendrá lugar el lunes. Esta cena se celebrará en el Castillo de La Albaida y serán tres cenas simultáneas con distintos chefs. También mañana, de 14.00 a 16.30 horas, será el ‘showcooking’ Street Food en el Bulevar del Gran Capitán.
