La 21ª edición de la feria ecológica BioCórdoba 2017 organiza mañana, miércoles, en la Diputación cordobesa una serie de reuniones bilaterales en las que participarán más de 60 empresas y profesionales del sector con el objetivo de que puedan establecer sinergias, valorar nuevos nichos de mercado y conocer a clientes potenciales.

Según ha indicado la organización, este método es una forma de hacer prospección en un mercado con un menor coste, al tiempo que es una alternativa que permite valorar el potencial del mercado y las posibilidades que ofrece. De esta forma, empresas distribuidoras, comercializadoras y catering, entre otras, tendrán la posibilidad de conocer de primera mano los alimentos ecológicos y las empresas que los producen. Tras la celebración de estos encuentros comerciales, tendrá lugar una degustación en un entorno de ‘networking’, con el fin de que los participantes puedan conocer también los alimentos con los que trabajan las empresas participantes y sus principales características. Así, mañana y el jueves se celebran, además, jornadas técnicas dirigidas al público profesional.