El Ayuntamiento de Córdoba vuelve a optar a la financiación de la Fundación Daniel y Nina Carraso, para seguir impulsando el Pacto de Milán y los Sistemas Alimentarios Sostenibles en nuestra ciudad, en proyectos que se sitúen en total consonancia con lo acordado por unanimidad en sesión Plenaria sobre el Pacto.
La colaboración del Ayuntamiento en este programa será de 15.000 euros anuales durante tres años, a los que habrá que sumar los 30.000 anuales que aporta la mencionada fundación, integrada por numerosos agentes públicos y privados de Francia y España.
El proyecto presentado por nuestra ciudad cuenta con la participación del Ayuntamiento, Mercacórdoba, AISEC, el Instituto de Sociología de Estudios Campesinos (ISEC) de la UCO, las asociaciones Ecocórdoba y VSF Justicia Alimentaria Global y el respaldo e impulso del grupo Ganemos Córdoba.
“Alimentando Córdoba” trata de abordar una serie de actuaciones, encaminadas a potenciar los llamados canales cortos de comercialización, es decir acercar la producción y el consumo de productos agroalimentarios en cuatro aspectos fundamentales, como promover la transición de producción convencional a producción ecológica, ayudando y tutorizando a pequeños productores y productoras que participen en el programa; situar al pequeño comercio como actor fundamental para distribuir esta producción local saludable y sostenible y en continuo crecimiento, evitando el impacto medioambiental que provoca que alimentos viajen miles de kilómetros, así como articular sistemas de almacenamiento y distribución para esta producción local; incentivar el consumo de productos locales, obtenidos de forma sostenible, consiguiendo además, la potenciación de la economía y el empleo de nuestro territorio.
