Con la finalidad de que los establecimientos hosteleros egabrenses se sumen con su oferta a la época cuaresmal, la Asociación de Empresarios y Comerciantes de Cabra, AECA, con la colaboración del Ayuntamiento, a través de su delegación municipal de Turismo, ha puesto en marcha una nueva iniciativa denominada Gastronomía con Pasión.
Así lo expresaba su presidente, Juan Antonio Cerrillo, junto al delegado municipal de Turismo, Francisco Casas, y distintos miembros de la junta directiva de la organización empresarial egabrense, señalando que se trata de una ruta por los sabores de la Cuaresma y la Semana Santa de Cabra, que trata de aunar esfuerzos y posibilidades para que la ciudad sea un referente, tanto en su tradición semanasantera como en la oferta gastronómica por contar con importantes establecimientos hosteleros.
En esta iniciativa participan desde bares a hoteles pasando por cafeterías y restaurantes, hasta un total de 32 que ofertan en sus cartas un total de 64 platos y tapas cuaresmales que van desde el clásico potaje de espinacas con garbanzos a ventresca de bacalao rebozado pasando por otros platos más dulces como los gajorros y los pestiños,
En estos establecimientos, sus clientes podrán rellenar y cumplimentar un pasaporte que tras ser sellado por cuatro locales diferentes y ser depositado en las urnas habilitadas al efecto, darán opción a 1.600 euros repartidos en un total de 32 premios, valorado cada uno en 50 euros a consumir en cada uno de los bares, hoteles, cafeterías y restaurantes participantes en esta ruta gastronómica. El sorteo será el 25 de abril en el Consistorio.
