El Ayuntamiento de Bujalance, a través de la concejalía de Agricultura y Desarrollo, ha puesto en marcha una nueva campaña de promoción del aceite de oliva virgen extra (AOVE) de esta localidad. Esta campaña forma parte de una estrategia general que desde el Ayuntamiento se está impulsando, consciente de que la comercialización y la estrategia de marca generan valor añadido. Bujalance es un productor tradicional de aceite de oliva de la mayor calidad. La apuesta futura es seguir manteniendo al municipio como referente de primer orden, no solo en el apoyo a la producción, sino a la comercialización de sus aceites tanto a nivel nacional e internacional. Para ello, se cuenta con un tejido empresarial cada vez más sensible con ese tema.
Según el Ayuntamiento, «el reto es adaptarnos a las nuevas tendencias del mercado sin perder la identidad como productores de calidad. La coordinación necesaria con otros agentes del territorio es parte de ese reto. Así, hay que unificar esfuerzos, siempre desde el papel de referente comarcal en la producción de aceites del que goza Bujalance». Por ello, se coordinarán todas las acciones locales hacia la promoción y comercialización de los aceites.
