Arias Cañete: "si se aprieta más a los productores, el sector lácteo desaparecerá en España"

A preguntas de los periodistas, Arias Cañete, quien ha inaugurado en la Diputación de Córdoba el Seminario Internacional 'Cultivos del pasado y nuevos cultivos', organizado por la FAO, ha recordado que él lleva "todo el verano hablando con las grandes superficies de la distribución comercial y con las empresas lácteas para buscar un 'modus vivendi', y hemos firmado un acuerdo para tratar de mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria" y, de forma paralela, el Gobierno ha aprobado "el Real Decreto que traspone el paquete lácteo de la Unión Europea (UE), para facilitar la puesta en marcha de organizaciones de productores más potentes, para que puedan concentrar hasta el 30% de la oferta".

También llevará Arias Cañete al Congreso de los Diputados "un proyecto de Ley de integración cooperativas", para que éstas "puedan fusionarse y ser más potentes", y también presentará "el proyecto de Ley de mejora del funcionamiento de la cadena alimentaria, que va en la línea del Libro Verde que la Comisión Europea sacará próximamente, para que haya más equilibrio y para que haya posibilidad administrativa de sancionar las prácticas comerciales" indebidas, "pero todo eso --según ha reconocido-- no es suficiente", pues ello tiene como fin "permitir al sector vertebrarse, para trabajar en el largo plazo".

Sin embargo, es ahora cuando los productores del sector lácteo no pueden cubrir sus costes de producción con lo que les pagan por la leche. Por eso, Arias Cañete está hablando "con todas las cadenas (de distribución y comercialización) y con el sector productor para tratar de poner en marcha un sello de calidad que le indique al consumidor qué cadena está haciendo un comercio responsable y está pagando un precio justo a los productores, lo cual acompañaremos con una campaña de publicidad, pero todo eso requiere mucho diálogo y mucha negociación".

El acuerdo consiguiente es clave, porque, según ha resaltado el ministro de Agricultura, "si seguimos apretando al sector lácteo, el efecto es que va a desaparecer, y en este momento solo tenemos unos 22.000 productores de leche en España", de forma que si éstos desaparecen, habrá que recurrir "a la producción importada", lo que conllevará un incremento de los precios de la leche para los consumidores.

Por ello, según ha concluido Arias Cañete, es "fundamental llegar a un acuerdo entre industria y gran distribución, para llegar a un sistema de formación de precios que parta del justo retorno que suponen los costes de producción de los ganaderos españoles".