El vicepresidente de Hostecor y responsable de Hoteles de la patronal, Manuel Villagrán, ha explicado que los servicios adicionales que se ofrecen en los alojamientos turísticos, tales como los desayunos, el párking y los 'coffee breaks', "han retrocedido una barbaridad" a causa de los crisis y, si bien la oferta de habitaciones es el principal área de negocio de estos establecimientos, para algunos de ellos "la restauración es otro caballo de batalla y en Córdoba ha caído bastante". Así, los hoteles no solo han tenido que bajar el precio de las habitaciones para poder competir y continuar captando clientes, sino que se enfrentan a una caída de alrededor del 30% en los ingresos adicionales, que también contemplan servicios como la celebración de bodas y otros banquetes. En cuanto a la posibilidad de competir ofreciendo algún servicio extra (una medida que ya se ha tomado en hoteles de otras ciudades) el vicepresidente de Hostecor ha destacado que "realmente hemos llegado a un nivel en el que el factor precio es el primer argumento" y el cliente no se informa sobre lo que se incluye en él, sino que "va al precio más competitivo".