El restaurante La Boquería ha entregado los premios del concurso ´La cocina de los tiesos´, con el que ha recopilado más de cien recetas de la cocina de la posguerra. La ganadora ha sido Enriqueta Aguilar Villalba, de 81 años, por su receta de arroz con caracoles y cardillos. El segundo premio lo ha conseguido Juan Aguilar, de 75 años, por su gazpachuelo de boquerones fritos. Por último, José Chamarro, de 56 años, conquistó los paladares con su guiso de habas secas con berenjenas. Tras el acto, la ganadora cocinó su plato.
