La asociación montillana El Coloquio de los Perros ha organizado, como cada año, la cata de la cerveza, que se ha convertido ya en un clásico del verano montillano. Anoche tuvo lugar la apertura de la octava edición que se desarrollará los días 30 y 31 de julio y 1 de agosto, en las naves municipales de la avenida de la Camachas. La organización pone a disposición de los asistentes, cuyo número podría superar los 5.000, hasta 60 tipos de cerveza procedentes de países de tres continentes: Europa, América del Norte y del Sur y Australia. Como en años anteriores, el ambiente es agradable, "propicio al encuentro entre generaciones" y al diálogo. La entrada es gratis y se podrán catar 60 marcas de cerveza ofreciendo una gran variedad de sabores, colores, texturas y procesos de fabricación. El Coloquio de los Perros apuesta por el consumo responsable y por divulgar el placer de una bebida "que forma parte de nuestra cultura mediterránea y que ya era conocida por los egipcios y babilonios".
La cerveza y el vino no son incompatibles, sino todo lo contrario. Se complementan y se enriquecen mutuamente. Son bebidas muy antiguas y vinculadas a la historia y a la cultura de los pueblos. Además de la cata de la cerveza, la asociación El Coloquio de los Perros desarrolla otras actividades como coloquios, premios de fotografía y relatos cortos, y la publicación de la revista El Ladrío .
