El Consejo Local de Participación Ciudadana de Villafranca de Córdoba organizó ayer en la plaza de abastos de esta localidad la segunda matanza tradicional del cerdo, en la que se dieron cita decenas de ciudadanos para disfrutar de una de las tradiciones más populares de la zona: el acto de dar muerte a un cerdo, proceder al despiece, desgorde y picado de carne, amasado de morcillas, degustación de panceta y pajarilla, el arroz y un homenaje a los majores, además de degustar los manjares de este animal. Durante la misma hubo juegos tradicionales.
