Los precios en los supermercados han subido una media del 2,8%, según un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). Según este estudio, el 64% de los productos que componen la cesa de la compra en alimentación y droguería en España se han encarecido en los últimos 12 meses.
La OCU corrobora que el impacto del coronavirus se esta notando en los supermercados, con un cambio de hábitos en los consumidores que compran menos veces, pero más cantidad. Además, adquieren más productos que ahora no consumen fuera del hogar y muchos más a través de internet. Pero la principal repercusión está en la subida de precios, muy por encima de un IPC que actualmente está en términos negativos, y ve aumentado su impacto por la más que previsible reducción del gasto de las familias, como ya ocurrió en el 2008.
El seguimiento de 143.313 precios de 1.062 supermercados, hipermercados y tiendas de descuento repartidas por 65 ciudades españolas además de internet dibuja una muestra fiable de la evolución de los precios de los productos y de los establecimientos más baratos o más caros del mercado español.
La OCU compara una cesta de la compra compuesta de 229 productos, que incluyen alimentos frescos (carne, pescado, frutas y verduras), envasados, higiene y droguería, productos tanto de marca de fabricante como de marca blanca.
FRESCOS
Los productos frescos son los que más suben, hasta el 4%, y lo han hecho especialmente las frutas y verduras. Es precisamente esta línea de productos frescos la que ha registrado mayores puntas de demanda durante todo este año, según las principales consultoras del sector de la distribución.
La alimentación envasada de marca blanca es la única que ha bajado, el 0,3%, frente a la de marca de fabricante que sí ha subido, un 2%.
LOS MÁS BARATOS
Los supermercados más baratos de España de media se sitúan en Jerez de la Frontera, y le siguen Teruel, Zamora y Ciudad Real. Los más caros están en Las Palmas de Gran Canaria, en Palma de Mallorca y en Barcelona. Por comunidades autónomas Castilla-León, Murcia, Extremadura, Asturias, Galicia y Andalucía son las más baratas, mientras que Catalunya, País Vasco, Canarias y Baleares son las más caras.
AHORRO
Los precios han subido, pero si se compra en los supermercados más baratos aún es posible ahorrar una media de 971 euros al año, con respecto a lo más caros. No obstante, las diferencias entre ciudades son importantes ya que el ahorro máximo posible varía entre los 247 euros y los 3.226 euros al año. Los menores ahorros se pueden conseguir en ciudades pequeñas del interior, como Cuenca (247), Ciudad Real (261), Ávila (268), Soria y Puertollano, con entre 250 y 300 euros anuales.
Se puede ahorrar más en las ciudades grandes, y donde hay una oferta diversificada, como Madrid (3.226 euros), Alcobendas (2.690 euros), en internet (2.068) Barcelona (1.966) y Girona (1.632)
Según la OCU, con lo gastado en un año en Sánchez Romero podríamos comprar en el establecimiento más barato de la capital (el Alcampo City de Madrid Río) durante veinte meses y medio. En el estudio, el hipermercado Alcampo de Coia en Vigo vuelve a ser un año más el más barato de los establecimientos visitados por OCU. Y también al igual que en el 2019, los dos establecimientos de Sanchez Romero de Madrid son los más caros del estudio.
LAS CADENAS MÁS BARATAS
Las cadenas locales más baratas han sido Dani y Economy Cash, y las regionales han sido Tifer y Cash Fresh. Alcampo y Supeco son las cadenas nacionales con mejor nivel de precios, según el estudio.
Las cadenas locales más caras son Sánchez Romero y Sorli Discau; Plus Fresc y Condis son las más caras a nivel regional y Ulabox y Suma las más caras a nivel nacional.
Carrefour es la única de las principales cadenas que han bajado sus precios, sin embargo, Mercadona, Supersol y Eroski Center los han subido.
