La Feria Agroganadera de los Pedroches comienza el jueves en un momento “muy bueno” para el sector

Después de años celebrándose en circunstancias adversas para el sector, la Feria Agroganadera y Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches abrirá sus puertas este jueves 24 de abril con optimismo y un "marco muy bueno" para el sector. El aumento de los márgenes de beneficio y el volteo radical a la situación de falta de agua que se vivía hace algo más de un año deja un panorama alentador tan únicamente inquietado por la política arancelaria de Estados Unidos. 

En este contexto, la cita agroganadera se ha presentado en el Ayuntamiento de Pozoblanco por el alcalde de la localidad, Santiago Cabello, y el presidente de Covap, Ricardo Delgado Vizcaíno. El primero ha indicado que en esta edición habrá menos cabezas de ganado y menos subastas, señalando que "es un reflejo de la realidad”, pero se ha mostrado muy positivo de cara a esa contextualización actual del sector. 

“El marco ganadero es muy bueno, algo que no podíamos imaginar hace un año", ha explicado. En este sentido, ha hecho referencia a la actual situación de los pantanos, pero también a la mayor rentabilidad con unos "márgenes buenos" gracias a la subida de los precios de las producciones y la contención de los costes. "Llevábamos décadas con precios muy bajos que no daban para toda la cadena y, especialmente, lo ha sentido el sector productivo", ha indicado el presidente de Covap. 

Relevo generacional

Un marco "atractivo" que espera que empuje al relevo generacional, punto en el que se mira hacia adentro porque “tenemos que ser capaces de avanzar en esa línea y hacerlo más atractivo". Para seguir en esa línea de avance, el también vicepresidente de Confevap ha solicitado actuaciones, principalmente, en políticas hidráulicas. "Las administraciones tienen que alinearse para abordar proyectos efectivos, igual que se conduce el agua para los regadíos, se puede conducir para la ganadería", ha finalizado. 

Por su parte, el presidente de Confevap y alcalde de Pozoblanco, Santiago Cabello, ha destacado la cata de quesos que este año se presenta como "la gran novedad" de la feria y que llega en un momento para "empujar hacia esa denominación de origen", Cabello ha reivindicado la muestra como la mejor forma para "poner en valor nuestro sector agroganadero" y ha deseado que vuelva a ser punto de encuentro de los profesionales. 

Además, ha dado a conocer los galardones de Confevap que este año han recaído en Alcaracejos -pueblo invitado-; Las Rozuelas del Valle -ganadería-; Daniel Toga -expositor-; y Emilio Gómez -periodista-. 

Jornadas técnicas

Aunque oficialmente la Feria Agroganadera comenzará el jueves, las Jornadas Técnicas que se celebran al amparo de esta cita comienzan este martes. Lo hacen apostando, una vez más, por la formación como el camino para ampliar la rentabilidad del sector y centrándose en diferentes temáticas. 

La primera de las jornadas estará enfocada a conseguir una agricultura más eficiente y sostenible en Los Pedroches, además de a visitar campos de ensayo de Covap donde se están desarrollando diferentes proyectos en este sentido. En días sucesivos, la formación se centrarán en determinados sectores como el vacuno de carne, el ovino de carne o el porcino ibérico. 

Esta última temática se abordará en el binomio indisoluble que conforma con la dehesa, acercándose también a proyectos que busca la supervivencia de este ecosistema. Así, se conocerá DehesAlert: ciencia ciudadana para la Salud de la Dehesa, un proyecto que involucra a la Universidad de Córdoba, al igual que el Proyecto mEAT quality que se adentra en la calidad, la sostenibilidad y el bienestar animal en la producción extensiva Europea.