En EEUU
El AOVE Manuel Coca Morán, de Bujalance, consigue la medalla de oro en los New York International Olive Oil Competicion
El aceite recupera la catalogación oro cinco años después de haberlo obtenido por primera vez y se sitúa entre los mejores del mundo
El AOVE Manuel Coca Morán, de Bujalance, consigue la medalla de oro en los New York International Olive Oil Competicion. / CÓRDOBA
El aceite de oliva virgen extra (AOVE) Manuel Coca Morán, oriundo de Bujalance (Córdoba), ha obtenido la máxima puntuación en el New York International Olive Oil Competition celebrado en EE.UU. resultando como uno de los mejores AOVE del mundo en este prestigioso certamen internacional.
Se da la circunstancia de que este AOVE cordobés, que ya recibiera hace cinco años la misma distinción, ha competido con un total de 1.244 aceites procedentes de 28 países en la que está considerada como la competición mundial más afamada del sector organizada y producida por la Olive Oil Times, una de las fuentes analíticas independientes más relevantes del planeta.
La cita en la que se volvía a postular el AOVE Manuel Coca Morán forma parte del Concurso Mundial de Aceite de Oliva NYIOOC, reconocido como el principal evento de calidad vinculado al ámbito del aceite a nivel planetario y que registra a los mejores aceites de oliva virgen extra cada año.
Este hecho, que se distingue a través del galardón medalla de oro, permite incluir al aceite cordobés en el Ranking Mundial del Olive Oil Times junto a los mejores aceites de oliva del mundo redundando en la inclusión en el interior de la guía internacional para consumidores exigentes y profesionales de la industria.
The Olive Oil Times World Ranking muestra los productores y marcas de aceite de oliva virgen extra mejor calificados del mundo, actualizados en tiempo real con datos de análisis de la Competencia Mundial de Aceite de Oliva, compilados y verificados por Olive Oil Times.
Cabe destacar que este reconocimiento forma parte de la duodécima edición de una cita donde el AOVE Manuel Coca Morán ya consiguió en 2020 la distinción Oro y dos Platas en 2021 y 2019, respectivamente.
Certificación del premio. / CÓRDOBA
El aceite Manuel Coca Morán-Picual 2024-Gourmet Club es un aceite proveniente de una aceituna de variedad picual recogida y seleccionada de aceitunas procedentes de las fincas Los Ranales, Sendajos, El Cerro y La Silera, pertenecientes a los municipios cordobeses de Bujalance y Cañete de las Torres.
Su extracción se produce en menos de tres horas desde la recolección manteniéndose la temperatura de la masa controlada a veinte grados durante todo el proceso.
Manuel Coca Morán es una marca registrada a nombre de Hermanos Coca Serrano C.B., cuyos integrantes del consejo de administración son Juan José Coca, Jesús Coca y Manuel Coca.
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