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Undécima edición

Cardeña celebra la Feria del Lechón Ibérico

La localidad se hermana este año a través de esta fiesta con Aguilar de la Frontera, que presenta sus "joecas"

Cardeña celebra la Feria del Lechón Ibérico

CASAVI

Rafael Castro

Rafael Castro

Cardeña

Este mediodía ha dado comienzo la undécima edición de la Feria del Lechón Ibérico de Cardeña. Con un tiempo primaveral, la alcaldesa, Catalina Barragán, ha abierto el acto inaugural dando la bienvenida a autoridades y asistentes en la carpa principal, donde se encuentran ubicados los estands de productos llegados de diferentes puntos de España.

Han asistido la subdelegada del Gobierno, Ana López; el delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo de la Diputación, Félix Romero; la alcaldesa de Aguilar, Carmen Flores, municipios con el que se ha hermanado este año a través de su plato denominado "joecas", y el de Adamuz, Rafael Ángel Moreno, así como representantes de los municipios de Vaciamadrid y Moraña (Pontevedra).

Ruta de la Tapa

Tras las intervenciones, han realizado un recorrido por los estands y los bares que participan en la Ruta de la Tapa, donde el plato estrella es el lechón ibérico, además de otras propuestas de cada uno de los 12 bares que participan.

Catalina Barragán ha afirmado que "estos tres días nos sumergimos en un mundo de aromas, olores y sabores que identifican a Cardeña, Azuel y la Venta del Charco".

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