El Casino Montillano acoge un estudio de campo promovido por la Tertulia La Copa
Vinos y músicas del mundo, una experiencia sensorial en Montilla
Un estudio revela que los vinos amontillado y PX son compañeros ideales de estilos musicales menos festivos y más intimistas
El Casino Montillano ha acogido este fin de semana un maridaje de vinos de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles con música de todas las épocas. La actividad, promovida por la Tertulia la Copa, sigue la estela de otros estudios sobre hábitos de consumo que se desarrollaron hace casi una década y estuvo dirigida por el ingeniero agrónomo Luis Navarro García.
La idea de partida no era otra que la de buscar maridajes entre las músicas del mundo y los vinos de Montilla. Para ello, Navarro planteó un experimento con diseño estadístico y dos factores: tipo de vino y género musical. Los resultados iniciales obtenidos en un ensayo piloto previo, con una muestra reducida de consumidores, permitieron concluir que los vinos de Montilla-Moriles tienen una «vocación musical» y que, sobrepasando las fronteras del flamenco, se extienden hacia todos los ámbitos de la música.
«Los vinos amontillado y Pedro Ximénez son, por ejemplo, compañeros ideales de muchos estilos musicales, menos festivos y más intimistas», recalcó el impulsor de la actividad.
En consecuencia, la Tertulia La Copa ha querido profundizar en este estudio, mejorando la muestra de su ensayo piloto con más participantes y más variados en lo que respecta a sus características sociodemográficas. «Esto permitirá realizar estudios de segmentación del mercado según las preferencias de los diversos perfiles de consumidores», concluyó el portavoz de la tertulia.
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