Bodegas Toro Albalá ha celebrado este viernes su centenario en Aguilar de la Frontera con una cata que recorre su historia a través de sus vinos más representativos, los PX de añada, fruto del "esfuerzo, trabajo y talento" de esta bodega, "abanderada internacional" de la Denominación Montilla-Moriles.
Así y según ha informado la bodega en una nota, estos cien años han hablado de la historia de Toro Albalá a través de los vinos servidos en la cata, que ha contado con profesionales del sector y personalidades, como la directora general del Medio Natural, Biodiversidad y Espacios Protegidos de la Junta de Andalucía, Araceli Cabello; el delegado de Agricultura de la Junta en Córdoba, Juan Ramón Pérez; la alcaldesa de Aguilar, Carmen Flores; el alcalde de Montilla, Rafael Llamas; la alcaldesa de Moriles, Francisca Carmona, y el presidente y el gerente del Consejo Regulador de Montilla-Moriles, Javier Martín y Enrique Garrido, respectivamente.
El presidente de Bodegas Toro Albalá, Antonio Sánchez, ha asegurado que "la filosofía de Toro Albalá ha girado siempre en torno a un consumidor exigente", y él ha cumplido con su obligación "haciendo el mejor vino posible y sabiendo dónde estamos, porque al final, es el cliente el que importa y ha sido siempre el centro de nuestro proyecto".
Sánchez ha valorado "la buena gestión de la bodega" durante este siglo de trayectoria, apreciando la labor de su tío, el fundador, José María Toro Albalá, y esperanzado con el futuro de la bodega y las nuevas generaciones al frente, "que habrán de poner atención, además de al buen funcionamiento de la bodega, a la viña, eje de la siguiente etapa de Toro Albalá, como referente de calidad en Montilla- Moriles".
