Bajo la dirección de Elia Oil Company, la almazara Fuente de la Madera, ubicada en el kilómetro 27 de la A-333, inicia una nueva andadura en el sector oleícola de la comarca, gracias a la iniciativa de cuatro profesionales del sector de las telecomunicaciones que han decidido apostar por la elaboración de aceite de oliva virgen extra.
Se trata de una firme apuesta por la calidad y por la promoción del oro líquido producido en la comarca que nace bajo el amparo de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, que ha certificado sus modernas instalaciones, emplazadas en un enclave privilegiado como son las estribaciones de La Tiñosa y perfectamente acondicionadas para ofrecer distintas actividades relacionadas con el oleoturismo.
La nueva marca del grupo, Nuve, cuyo nombre está inspirado en la altura del olivar del que se recogerán sus aceitunas de variedad hojiblanca y picuda, ya forma parte de las 21 firmas que comercializa el distintivo de calidad prieguense, que este año celebra su 25 aniversario.
La puesta de largo de Elia Oil Company y su presentación en sociedad ante el sector oleícola de la comarca, tenía lugar el viernes en el transcurso de un acto celebrado en las instalaciones de la almazara Fuente la Madera, en el que, junto a distintas autoridades, se dio cita una importante representación del sector en el primer encuentro físico después de casi dos años.
En el turno de intervenciones, Miguel Ángel Arias, socio y en representación de Elia Oil Company, agradecía la acogida recibida tanto por las autoridades como por el sector oleícola, haciendo referencia a que el objetivo de su empresa va más allá del negocio, ya que pretenden convertirse en vecinos de los preiguenses, fomentando en la zona el empleo y nuevos productos turísticos.
Por su parte, el presidente del Consejo Regulador de la DOP Priego de Córdoba, Francisco Serrano, que felicitó a los nuevos empresarios deseándoles un gran éxito en su proyecto, destacó la voluntad del distintivo de calidad de trabajar unidos con el objetivo de seguir consiguiendo reconocimientos y diferenciación de sus AOVEs, haciendo hincapié en la gran responsabilidad del Consejo Regulador para conseguir una renta digna para las más de seis mil familias que viven de su olivar.
En el acto, también tomaron parte la presidenta de la Asociación de Municipios del Olivo (AEMO) y alcaldesa de Montoro, Ana María Romero; el delegado territorial de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan Ramón Pérez; el presidente de la mancomunidad de la Subbética, Lope Ruiz; y la alcaldesa de Priego, María Luisa Ceballos, que felicitó públicamente a los socios de Elia Oil Company por este nuevo proyecto, que ha permitido la reapertura de una almazara perfectamente equipada para ofrecer actividades relacionadas con el oleoturismo y que están siendo muy demandadas.
