El aceite de oliva alcanzó el pasado año un récord de exportaciones, en gran medida por el alto precio en los mercados. Las ventas exteriores llegaron a 2.961 millones, lo que supone un crecimiento del 16,8% sobre 2016 (427 millones más), superior en 0,8 puntos al de la media nacional (+16% hasta los 3.931 millones). Andalucía se mantiene como líder mundial en la comercialización de aceite de oliva, con 3 de cada 4 euros que vende España (75% del total). Según informa Extenda, el saldo de la balanza comercial arrojó en 2017 un superávit de 2.627 millones, lo que supone el 75% del superávit nacional (3.487 millones). La tasa de cobertura andaluza se situó el pasado año en el 886%, lo que significa que Andalucía vendió 8 veces más aceite de oliva del que compró.
Durante el pasado año, 535 empresas andaluzas exportaron aceite de oliva, lo que supone 8 más que en 2016 (+1,6%), mientras que las empresas exportadoras regulares (cuatro años seguidos exportando) crecen un 12,5% hasta las 286, que suponen más de la mitad de todas las exportadoras (54%) y engloban el 96% de las ventas.
Las exportaciones de aceite de oliva crecieron en 6 de las 8 provincias andaluzas. Sevilla continúa liderando las exportaciones con el 47% del total, 1.382 millones de euros y un crecimiento del 13,2%. Después siguen Córdoba, con 676 millones, lo que supone el 22,8% del total y el tercer mayor crecimiento, con una mejora del 26,5%. En tercer lugar se sitúa Málaga, con 389 millones (+11,5%).
En el pasado año, un total de 303 empresas de aceite de oliva participaron en 250 acciones de Extenda, generando 1.434 participaciones. Las de aceite de oliva suponen 1 de cada 3 empresas agroalimentarias que participaron en acciones de Extenda en el 2017. Las acciones a las que se sumaron representan uno de cada dos de agroalimentario y las participaciones que generaron son 2 de cada 5 del sector. Por provincias, el 27,6% de las participantes fueron de Jaén, seguidas de las de Sevilla (26,4%) y Córdoba (21,8%).
