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Abre sus puertas la feria que ensalza la industria aceitera
La cita presenta como novedad su celebración en el Centro ADIE

Abre sus puertas la feria que ensalza la industria aceitera
JOSÉ MORENO
La Fiesta de Aceite Fresco de Cabra abrió en el mediodía de ayer sus puertas en el recientemente estrenado Centro ADIE (Centro de Apoyo al Desarrollo, la Innovación y el Emprendimiento), ubicado en el recinto ferial de La Tejera, con la finalidad no sólo de subrayar las excelencias de la primera prensa aceitera de la campaña, sino también con el deseo de subrayar una vez más la importancia del sector oleícola en Cabra y comarca. Así lo pusieron de manifiesto en su inauguración tanto Dolores Gutiérrez, presidenta de la Asociación de Empresarios y Comerciantes de Cabra (AECA) como el alcalde de la ciudad, Fernando Priego (PP), y la presidenta del Consorcio Provincial de Desarrollo Económico de la Diputación de Córdoba, Ana Carrillo, en una acto en el que se contó con la presencia de Paco Casero, presidente de la asociación Valor Ecológico, Ecovalia.
Este encuentro es una cita anual de esta iniciativa empresarial, en la que durante el presente fin de semana se dan cita un total de 23 expositores entre cooperativas, almazaras, productores y otros relacionados con la artesanía y el sector agroalimentario. Ayer, durante la inauguración, se presentó el libro Pasado rojo, futuro verde: Crónica de la Andalucía vivida por el dirigente jornalero, pacifista y ecologista Paco Casero del periodista Raúl Limón.
Además, desde la organización se rindió un homenaje póstumo al que fuera presidente de la Cooperativa Olivarera de Cabra, Manuel Osuna Lopera, fallecido el pasado verano, haciéndole entrega a sus hijos, por parte de la presidente de Aeca, del galardón Olivo de Plata.
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