Curso sobre vinos generosos y vinagres
Montilla El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, dentro de las actividades de su Aula de Formación, inició ayer la segunda edición de su Curso Técnico de Especialización en Vinos Generosos y Vinagres de Montilla-Moriles, una iniciativa que contó con su primera edición el pasado mes de abril y que, en esta ocasión, incluirá sesiones teóricas, visitas, catas organolépticas y talleres a lo largo de tres días. El curso se está desarrollando en el Centro de Arte Contemporáneo y Vino Envidarte, sede del Consejo Regulador, así como en distintas bodegas y restaurantes que colaboran en esta actividad. J.P.B.
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