El primer aforo de olivar de la Junta prevé 513.948 toneladas de aceite de oliva en la campaña 2012-13 en Andalucía, lo que supone un descenso del 62% con respecto a la anterior y de un 50% si se compara con las últimas cinco cosechas. En Córdoba se espera una producción de 148.000 toneladas de aceite frente a las 322.859 del año pasado, lo que arroja un descenso del 54,1%, si bien la variación media de las cinco últimas campañas tiene un valor negativo del 35%. En cuanto a la aceituna de mesa, se espera obtener 40.000 toneladas, un 35,9% menos que en la campaña anterior. Pese a esta drástica bajada, la Junta considera que la producción en Andalucía, sumada a las existencias actuales del enlace de en torno a 700.000 toneladas, será "suficiente" para dar respuesta a la demanda.

Así lo indicó ayer en Jaén el consejero de Agricultura, Luis Planas, en una rueda de prensa en la que estuvo acompañado por la delegada del Gobierno andaluz en la provincia, Purificación Gálvez, y el presidente de la Diputación jiennense, Francisco Reyes. "Se prevé una campaña corta, con poca producción, debido principalmente al agotamiento del árbol como consecuencia de las tres últimas campañas récord en producción", señaló el consejero, para añadir que la sequía "ha agravado" esa falta de vitalidad y desarrollo vegetativo, de manera que el número de frutos por brote es muy inferior a otras campañas. En este sentido, y a pesar de que las lluvias registradas en las últimas semanas y las que se puedan darse hasta la recogida de la cosecha pueda mejorar en algo los datos, ha reconocido que "no es una buena campaña".

En toda la comunidad autónoma se esperan unos 2,4 millones de toneladas de aceituna, que se transformarán en 513.948 toneladas de aceite, lo que supondrá un descenso del 62% frente a la de 2011-12, mientras que la proyección nacional apunta 625.300 toneladas de aceite, con una bajada del 61%. Esas cifras son todavía peores en Jaén, principal productora mundial, donde se prevén 764.045 toneladas de aceituna y 170.000 toneladas de aceite de oliva, lo que significa una disminución del 75% con respecto a la cosecha pasada y del 69% al compararla con las cinco últimas.

Esa previsión conlleva, además, un descenso igualmente acusado en el número de jornales en el que, si bien Planas no entró, en Córdoba puede superar los dos millones de peonadas.

En tercer lugar en la producción andaluza se sitúa Sevilla, con un aforo de 317.793 toneladas de aceituna y 64.412 toneladas de aceite; seguida de Granada, con 273.388 toneladas de aceituna y 61.739 toneladas de aceite; Málaga, con 250.800 toneladas de aceituna y 51.850 toneladas de aceite; Almería, con 49.548 toneladas de aceituna y 9.704 toneladas de aceite; Cádiz, con 23.677 toneladas de aceituna y 4.705 toneladas de aceite; y finalmente Huelva, con 20.216 toneladas de aceituna y 3.538 toneladas de aceite. La producción sólo aumentará --un 3%-- en el caso de la provincia almeriense por el incremento registrado en la superficie de olivar.