Cabra / Con el fin de conocer la relación entre los hábitos de consumo y la salud, la asociación Subbética Ecológica celebró ayer unas jornadas sobre Alimentación y Salud, abordando temas como la nutrición y la enfermedad inflamatoria intestinal, las enfermedades ambientales, la contaminación química y la perspectiva ambiental y social de los transgénicos. Contaron con la colaboración del Ayuntamiento, la Fundación Alborada, el hospital Infanta Margarita y Greenpeace. J.M.