El interés de los nuevos paquetes turísticos centrados en el pasado sefardí fue destacado por Cristina Nestares y Santiago González, que expresaron el apoyo que Jaén y Sevilla ofrecerán a los mismos, dado que se trata de un mercado que puede generar importantes flujos turísticos para Andalucía. En ese sentido se ha destacado el interés suscitado por la misión comercial y cultural llevada a cabo en los últimos meses por la Red de Juderías, en la que se giraron visitas a varias ciudades de Estados Unidos y a algunas de sus sinagogas más importantes.

Otro dato a destacar es la labor de la Mesa Técnica de la Red de Juderías, cuyo responsable es Rafael Pérez de la Concha, y a la que pertenecen, entre otros, Luis Fernando Palma, cronista oficial de Lucena, quien ha investigado en profundidad sobre el pasado judío de la localidad. Palma dijo que Lucena es la única ciudad andaluza no capital de provincia que pertenece a la Red, de la que destacó su gran labor promocional.