Tener una actitud positiva y no engañarnos son algunos de los elementos que en estos momentos de crisis deben adoptarse para hacer frente a la misma y superarse, según subrayó ayer el empresario Manuel Pimentel, responsable del grupo editorial Almuzara y presidente de la Denominación de Origen Montilla Moriles en el segundo almuerzo creativo del foro Egaemprende, que organiza el grupo empresarial egabrense Sinapsia Capital.

En este encuentro, en el que participaron unos 30 emprendedores y empresarios no solo de Cabra, sino de distintos puntos de Andalucía, Pimentel abordó el tema El vino, la cultura, algo de economía y la alquimia de la sabiduría , animando a abordar negocios en torno al vino, más allá de su producción y la venta, ya que hay aún por explotar un mundo paralelo tanto en el sector cultural como en el de las nuevas tecnologías.

Un asunto que Pimentel enmarcaba en la situación de crisis actual, señalando que, una vez superada, aparecerán nuevas oportunidades, sin olvidar que la crisis es más profunda y vá más allá de una mera crisis económica, por lo "que quien no se adapta muere".

Además, en relación al sector del vino, añadió que éste se está viendo menos afectado que otros, ya que, junto a otra serie de elementos, en el caso del vino Montilla-Moriles "lo hemos enfocando hacia la cultura, hacia la charla, hacia el encuentro y hay un cambio de filosofía en la forma de consumirlo, en la que estamos incorporando a gente joven", sin olvidar, según Pimentel, que está relacionado con la cultura. Por último, refiriéndose a foros empresariales como el de Cabra, puesto en marcha recientemente, expresaba que son necesarios, "ya que estamos rodeados de expertos que lo único que dicen es que esto está fatal y que la única salida es el suicidio, frente a este tipo de iniciativas que no saben lo que hacer pero que sí saben que hay que hacer algo".