Conocer a fondo los resortes legales del reglamento de la Organización Común del Mercado del Vino, una compleja maraña de medidas y actuaciones administrativas, es imprescindible para descubrir posibilidades para el viñedo y para la promoción del vino. Si la nueva normativa implanta el arranque para regular el mercado también se moderniza el cultivo con los planes de reestructuración. La compleja maquinaria se ha puesto en marcha y no parará. Aquí, de poco sirven los halagos y los turiferios. Son los técnicos los que tienen la última palabra
