Han comenzado las sesiones de un curso de FPO en la escuela de hostelería de la empresa M.G. López, situada en las instalaciones del restaurante Conde Cascarrias de El Carpio.
Subvencionado por la Junta de Andalucía, el programa, con una duración de 535 horas y un compromiso de contratación del 60 por ciento de los matriculados, se imparte por los cocineros Joaquín Cortés e Inmaculada Perabad a un total de 15 alumnos.
Los futuros cocineros aprenden a elaborar platos incluidos en las ofertas culinarias, según las necesidades y características de los clientes y atendiendo también a los procedimientos para lograr objetivos de rentabilidad y calidad del sector servicios.
