«La normativa nos exige ser más sostenibles, consumir menos»

«La innovación es transversal y fundamental para posicionarnos en el mercado», afirma Ana Pérez, secretaria de la Fundación Grupo Infrico. A modo de ejemplo, apunta que la normativa «nos hace incorporar a nuestros equipos los refrigerantes naturales, nos exige ser más sostenibles y consumir menos. Eso se hace con una investigación detrás». Este grupo permanece en contacto con la Universidad de Córdoba para el impulso de convenios en materia de investigación.

Como hito de su labor, recuerda que cuando se declaró la pandemia de coronavirus Infrico fue pionera en España y referente nacional en la venta de ultracongeladores, equipos de frío que conservan a menos 86 grados. Esto fue posible gracias a que una década atrás empezó a desarrollar una línea médica, para fabricar un producto enfocado a la conservación de tejidos, órganos o vacunas. «Cuando Pfizer anunció su vacuna, que tenía que conservarse a menos 86 grados, estábamos acreditados por la Agencia del Medicamento», destaca.