Fallece a los 89 años el empresario y expresidente de Hostecor Alberto Rosales

Ha fallecido, a los 89 años de edad, el empresario de la hostelería cordobesa Alberto Rosales Ortega. Pionero del sector en la capital desde el año 1961, Alberto Rosales fue durante seis años presidente de Hostecor y de la Federación Andaluza de Hostelería. En el ámbito empresarial, siempre se distinguió por ser una persona emprendedora que puso en marcha varios negocios de hostelería (integrados en el grupo Marisquerías Cordobesas).

Con solo 12 años se quedó huérfano en Alcázar de San Juan (Ciudad Real). Era el segundo de cuatro hermanos e hijo de guardia civil. Amaba a su padre profundamente, del que habla siempre de él y lo ponía como ejemplo. Se trasladó a Córdoba porque el hermano de su abuelo tenía un bar llamado Rosales, donde comenzó a trabajar y conectó desde el primer momento con la hostelería.

Alberto se casó con Antoñita Arjona en la iglesia de Los Olivos, con la que tuvo cuatro hijos. Era un hombre incombustible, incansable, enérgico y con un gran corazón. Además, Alberto Rosales fue uno de los padres de la gastronomía cordobesa junto con Rafael Carrillo, Pepe García Marín, Matías, Antonio Muñoz…, y todos los que han sido sus amigos a lo largo de su dilatada trayectoria.

Una intensa trayectoria

La vida de Alberto Rosales ha sido muy intensa, tanto desde el ámbito profesional, como asociativo y personal. Ha tenido siempre la iniciativa en el mundo de la marisquería, trayendo a Córdoba, por primera vez, en Costasur, con productos que apenas se conocían en la ciudad y que él los fue introduciendo entre su clientela.

También tuvo Costasol, La Bahía, El Faro, El Vivero; y, posteriormente, sus hijos (Alberto, José, Isa y Paco) continuaron la senda de su padre con la apertura de Puerta Sevilla, La Viuda y la Posada del Caballo Andaluz. Ha sido un hombre muy implicado con su familia, enseñándole los principales valores de una hostelería moderna, siendo un pionero en la provincia. De hecho, sus propios hijos continúan con orgullo esta senda dejada por Alberto, trabajando mucho con él, ya que ha enseñado mucho como marido, padre y como empresario.

Funeral

El tanatorio de la Quemadas acoge, a partir de esta tarde, el velatorio. El funeral se celebrará mañana martes, a las 12.00 horas, en la iglesia de Cristo Rey.